Aus der Schweizer Familie Nr. 40 vom 5. Oktober 2017
Schlafenden Ungetümen gleich liegen die schwelenden Meiler am Waldesrand. Hier im luzernischen Bramboden lebt das traditionelle Köhlerhandwerk weiter.
Einer, der es beherrscht, ist Markus Wicki. Er hält das Feuer in Schach und verwandelt Holz in Kohle.
Text: Kathrin Fritz, Fotos: Maurice K. Grünig
Hier kann man den Artikel als PDF lesen:
Rauchzeichen im Napf
4. Juli 2021 at 7:19
Wann gibt es wieder Kohle zum Kaufen?
6. August 2021 at 15:51
Alle Romooser Holzkohle wird ausschliesslich in den Filialen von OTTO’S verkauft. Die aktiven Köhler (wohlgemerkt: als Nebenerwerb zur Landwirtschaft) können jährlich etwa 100t Holzkohle produzieren, was leider nur etwa 1-2% des Jahresbedarfs der Schweiz abdeckt.
Deshalb ist die Romooser Holzkohle jeweils schnell bei OTTO’S ausverkauft!
In welchen Filialen noch Romooser Holzkohle vorrätig ist, ist ggf. bei OTTO’S nachzufragen.